Listar por autor "Obando Araya, María Graciela"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
La harina de Pejibaye, una innovadora propuesta para incentivar el crecimiento económico de Costa Rica
Obando Araya, María Graciela (Bogotá, 2022)Resumen: En Costa Rica, los emprendimientos generan alrededor del 78% del empleo de la actividad agrícola según datos del INEC (2021), estas iniciativas han surgido como una manera eficiente de generar fuentes de empleo ...